Det var en gang en tysk doktor som ubeskjedent nok ville lage den ultimate druen. Tom og Kjell Gabriel setter seg ned med en flaske fra Baden og prøver en fullblods Müller-Thurgau 2020. Weingut Wöhrle Müller-Thurgau 2020 kr 179,90
Podcast: DRINKFEED podcast
Episode 97: Cognacprofilen – Den med Toralf Bølgen
Toralf bølgen er en kjent skikkelse i det norske restaurantlandskapet. Han har i tillegg en sterk forkjærlighet for godt drikke, og har skrevet bøker om både Champagne og Cognac. I denne episoden blir det mye snakk om Cognac, og litt om klassisk gitar. DRINKFEED har også smakt på noen av merkene vi finner […]
Episode 96: Pasteller fra Rhône
Bli med Tom og Kjell-Gabriel til Rôhne, og test ut en ganske morsom rosé. Her blir det drodling på høyt nivå om røde og ikke fullt så røde viner fra et av de virkelig spennende områdene i Frankrike. Ch. de Valcombe Pastel Rosé kr 169,90
Episode 95: Vinprofilen – den med Sara og Cathinca
Denne gangen har Tom besøk i studio av jentene i Fredagstipset. Her blir det mye generell vinprat og forsøk på å løse noen verdensaktuelle vinproblemer.
Episode 94: Hundreårskrigen i Burgund
Tom og Kjell-Gabriel åpner denne hvite burgunderen i fred og fordragelighet, og ender i hundreårskrigen med Jeanne D’Arc og tungt kasteskyts. Chartron & Trébuchet Macon Villages 2020 Kr 169,90
Episode 93: Et rosa høydepunkt fra Bulgaria
Tom og Kjell-Gabriel har tatt for seg en litt uvanlig drue fra Bulgaria. Tom forteller om de mindre glade årene med kommunist-diktatur, og Kjell-Gabriel snakker om mannevonde løver og vindrikkende helter fra 700-tallet. Via Vinera Bulgarian Heritage Mavrud Rose kr 167.50
Episode 92: Naturlig misforståelse
Tom og Kjell-Gabriel vender tilbake til naturen, og sjekker ut Pet-Nat. Det blir mye biodynamisk med naturlige bobler, naturlig gjær og et naturlig syn på livet. Misunderstanding Pet Nat Kr 159,90
Episode 91: Godello fra Godella
Tom og Kjell-Gabriel tar turen til det nordvestlige Spania, til Castilla y Léon og snakker om brisne studenter, sardiner, og en drue som ikke akkurat er verdenskjent. Luna Beberide Godello 2020 Kr 159,90
Episode 90: Fra nord til sør
I denne episoden går turen tilbake til Portugal, og Tom, Kjell-Gabriel og deres ekspertgjest skal reise fra nord til sør. Det blir snakk om hagestell, lokale druetyper og en dachs med flosshatt. Ponte de Lima Vinho Verde Loureiro Kr 149,90 Casal Garcia Vinho Verde Kr 99,90 Soalheiro Vinho Verde Alvarinho Kr […]
Episode 89: Septemberslipp 2021
Hvor gøy er det å være vinanmelder, egentlig? Bli med Tom og Kjell-Gabriel på årets septemberslipp hvor de tar for seg tre viner som de ikke har smakt før. Tamellini Extra Brut kr 209.90 Francois Villard Condrieu kr 574.60 Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine kr 1620.00