Kjell Gabriel har vært i utlandet i sommer, og kan nesten ikke vente med å fortelle Tom om da han kjørte gjennom Tirol. Her blir det Pinot Noir (Pinot Nero) og imaginære bilder fra Sound of Music… San Michele Appiano Südtiroler Pinot Nero 2021 255,-
Podcast: DRINKFEED podcast
Episode 147: Den store druepandemien
Det er ikke bare Covid som lager pandemier. På slutten av 1800-tallet kom en fryktet insektspest til Europa fra Amerika. Phylloxera tok knekken på nær sagt alle vinplanter i Europa i løpet av få år. Men noen heldige «lommer» overlevde. Kjell-Gabriel har med vin fra urgamle vinstokker som overlevde pesten, og får briefe med både […]
Episode 146: Vinprofilen – den med Christopher Moestue
Med erfaring fra Bagatelle, og en trygg visshet om at han hørte hjemme innenfor mat og drikke, startet Christopher sin ferd mot vinimport – på sykkel. Hør Christopher fortelle om oppstarten av det som i dag er et av de største private importselskapene i Norge, med noen av de virkelig store vinhusene i porteføljen.
Episode 145: De røde hvitvinsdruene fra Traminer
Tom får beskjed om sitte stille og høre på når Kjell-Gabriel skal fortelle historien om hvordan Gewurstraminer kom til Alsace, men klarer Tom å være stille? Trimbach Gewurstraminer 2018 kr 239,90
Episode 144: Ren jord fra Chile
Tom og Kjell-Gabriel tar turen til Aconcagua der de drodler rundt hvite viner fra Chile og særlig hvordan Sauvignon Blanc kan ha så forskjellig smak rundt om i verden. Kjell-Gabriel får briefet med quiz-kunnskapene sine, og Tom tar seg av vinsmakingen. Terra Pura Sauvignon Blanc 2021 Kr 134,90
EPISODE 143: Pornovinen fra Georgia
At en vin blir sensurert av polet på grunn av pornografi er ikke hverdagskost. Men denne flasken fra Georgia hadde opprinnelig en etikett «med for stort fokus på vagina», som det stod i avslaget. Ny etikett kom på plass der damen i fokus nå er prydelig tredd ned i en Qvevri, for å skjule […]
Episode 142: Vinprofilen – den med Heidi Iren Hansen
Heidi Iren Hansen er den ferskeste av de seks norske vinekspertene som kan smykke seg med prestisjetittelen Master of Wine. Hør hvordan jenta fra Trøgstad endte opp i vinens verdenselite.
Episode 141: Albarinho på dansk
Her har Kjell-Gabriel funnet en artig vri, en dansk spanjol, og så en Albarinho attpåtil. Hvordan vil Tom reagere på dette da? Bod. Trenza Marzal Albariño 2021 Kr 199,90
Episode 140: Stor smak i en liten boks
Tom har tatt med seg en Barbera på boks, og da må Kjell-Gabriel som vanlig ta helt av i noen rare digresjoner. Ricossa Barbera Nebbiolo 2020 kr 439,90
Episode 139: Hvitvin fra ranchen
Tom har funnet frem en Chardonnay fra selveste Napa. Vil Kjell-Gabriel blir begeistret? Vi kan røpe at han i hvert fall aldri har sett «Sideways», noe Tom synes er nesten litt upassende for en vinelsker. Black Stallion Chardonnay 2019 kr 269,90