Stikkord: chardonnay

20 jun 2022

Episode 139: Hvitvin fra ranchen

  Tom har funnet frem en Chardonnay fra selveste Napa. Vil Kjell-Gabriel blir begeistret? Vi kan røpe at han i hvert fall aldri har sett «Sideways», noe Tom synes er nesten litt upassende for en vinelsker.   Black Stallion Chardonnay 2019 kr 269,90      

Continue Reading
18 mai 2022

Episode 135: En tasmansk djevel

  Tom og Kjell-Gabriel reiser til litt syd for Australia – ganske langt borte – for å smake på en litt spesiell Chardonnay. Det blir også snakk om tasmanske djevler.   Wineglass Bay Chardonnay Kr 279,90    

Continue Reading
08 mar 2022

Episode 126: Vin til klassisk musikk

  Kjell-Gabriel prøver seg på høykultur og har tatt turen til Rheinessen, Tyskland. Det blir mye prat om Felix Mendelssohn, og ikke noe om Riesling. Blir Tom imponert av den kulturelle utgaven av Kjell-Gabriel?   Weing. Knewitz Weth & Welz 2020 kr 219.90      

Continue Reading
06 des 2021

Episode 112: Klassisk fra Burgund

  Tom tar med seg Kjell-Gabriel inn i klassikernes verden. Med en rød og en hvit burgunder går vi tilbake til hvordan Chardonnay og Pinot Noir skal lukte og smake etter de klassiske normene. Jeanne d’Arc blir også nevnt.     Champy Bougogne Cuvée Edme Pinot Noir 2020 kr 224,90   Olivier Leflaive Bourgogne Les […]

Continue Reading
17 sep 2021

Episode 94: Hundreårskrigen i Burgund

  Tom og Kjell-Gabriel åpner denne hvite burgunderen i fred og fordragelighet, og ender i hundreårskrigen med Jeanne D’Arc og tungt kasteskyts.   Chartron & Trébuchet Macon Villages 2020 Kr 169,90    

Continue Reading
24 jun 2021

Episode 84: 1er Cru i det fri

  Tom og Kjell-Gabriel dykker ned i Chardonnay og franske fristelser når de setter seg ned med en flaske Chablis premier Cru. Enkelte kråkefugler er også med på smakingen.   Ch. De Fleys Chablis 1er Cru Mont de Milieu kr 299, 90    

Continue Reading
10 nov 2020

Episode 46: Grand Cru

Bli med til de virkelige godsakene i Chablis når Tom og Kjell-Gabriel tar for seg 1er Cru og Grand Cru. Her blir det terroir og riktig fatbruk til den store gullmedaljen.       La Chablisienne Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2017  389,90 Chabliseinne er en sammensluting av vinbønder som har holdt det gående […]

Continue Reading
28 okt 2020

Episode 44: St. Martin – Vinmakernes sjelesørger

    St. Martin, skytshelgen for vindyrkere i hele verden, og beskytter av bøkkere, svirebrødre og alkoholikere.   Tom og Kjell-Gabriel snakker helgener og helligdom og smaker vinen med samme navn som vår gode venn Martin.   Laroche Chablis St. Martin 2018 Kr 264,90      

Continue Reading
20 okt 2020

Episode 43: Norgesvenn-vinen Chablis

  Bli med Tom og Kjell-Gabriel til superklassiske Burgund. Vi snakker om gallere, romere, burgundere og smaker oss gjennom et par morsomme favoritter fra Petit-Chablis og Chablis.   Clotilde Davenne Petit Chablis 2019 kr 189,90   Brocard Sainte Claire Chablis Vieilles Vignes 2018 kr 274,90  

Continue Reading
26 sep 2020

Episode 40: Danser med hunder

    Dog Point ligger perfekt til for å lage både Sauvignon Blanc og Pinot Noir men Tom har tatt frem en Chardonnay til Kjell-Gabriel, som de dytter nesen ned i. Det sklir som vanlig litt ut, ut med både hobbiter og Kurt Nilsen. Kjøp inn vinen og bli med på en hyggelig smaking! Dog Point […]

Continue Reading