Måned: mars 2019

15 mar 2019

Hvit vinter, snart vår, skalldyrene rår!

Selv om vi ser det grønne lyset som betyr vår i det fjerne er vinteren fortsatt sjefen. På mange måter er det bra, for det er om vinteren vi får de beste råvarene fra havet. Krabbe, sjøkreps  og alle mulige skjell er nå på sitt beste. I nord herjer skreien langs kysten og innbyr til […]

Les mer
01 mar 2019

Nye viner på polet i mars

Første mars er det igjen tid for lansering av nyheter på vinmonopolet. Denne gangen er det et greit utvalg av både helt nye viner, og viner med ny årgang som er testet.   Av nyheter er det verdt å merke seg vin fra Nord-Rôhn med lanseringen av fire Côte-Rôtie som må sies å være gode […]

Les mer