Måned: januar 2018

22 jan 2018

En reise i PFALZ

Med Rheinessen i nord og Frankrike i sør finner du vakre, fredelige Pfalz. Tysklands nest største vinområde er et av de ­varmeste, tørreste og mest ­solrike områdene i Tyskland. Med varierende jordsmonn og lange tradisjoner er dette området vel verdt et besøk for den vinglade.     Navnet Pfalz kommer av det latinske ordet ”palatinum” som betyr […]

Les mer
17 jan 2018

VON WINNING hjertet i Pfalz

Det er vanskelig å komme utenom VON WINNING om Pfalz står på ­programmet.     Ikke bare har de holdt det gående siden midten på 1800-tallet, de har også blitt en drivende kraft i vinindustrien i hele området.Siden Von Winning ble grunnlagt i 1849, har det blitt produsert viner som reflekterer området i den etter­hvert historiske kjelleren. I 1907 […]

Les mer
17 jan 2018

WEISSBIER

Vi vet det er drukket øl så lenge menneskene har dyrket korn, minst 10.000 år. Her i Norden er det første kjente ølet fra en bronsealdergrav fra Danmark, der en pike ble begravet med en krukke hveteøl. Altså er det eldste kjente ølet til våre forfedre laget på hvete.     Det finnes mange øltyper som […]

Les mer