Stikkord: Frankrike

12 mar 2021

Episode 63: Pavevelsignet vin fra dansk lykkeridder

  Tom og Kjell-Gabriel tar for seg Frankrike, Rôhnedalen, nærmere bestemt Chateauneuf de Pape. Her fant en dansk ridder hvile og ro mellom slagene, og grunnla samtidig det som i dag er Ogier. At paven også har velsignet vinen herfra skader nok ikke heller.     Clos de L’Oratoire des Papes 2017 Kr 445,-   […]

Continue Reading
28 jan 2021

Episode 57: Den 3. druen

  Burgund er arnestedet for vin i Frankrike. Med druer og slott av god avstamning, og noen episke viner som merkes på månedslønnen. Det snakkes om Chardonnay og Pinot Noir som om de var opphøyde vesener, full av gammel visdom. Men ingen snakker om Aligoté. Den litt obskure tremenningen til Pinot som stort sett lever […]

Continue Reading
30 nov 2020

Det er ikke Champagne alt som bobler!

Bobler er godt, kult, gøyalt og …dyrt. Eller er det så dyrt, egentlig?   Alle vet at fransk vin med bobler er eksklusivt og svindyrt. Men egentlig er det en halv sannhet. Purister vil straks si at kvaliteten på det som er inne flasken ikke kan måle seg med det som kommer derfra, og det […]

Continue Reading