Tom og Kjell-Gabriel dykker ned i Klassikeren fra Chateauneuf-de-Pape. Dette er en vin som treffer midt i blinken når det kommer til hvordan disse superklassiske vinene skal være. Chateau La Nerthe 2017 kr 389,90
10
jan
2022
Stikkord: Frankrike
28
sep
2021
Episode 96: Pasteller fra Rhône
Bli med Tom og Kjell-Gabriel til Rôhne, og test ut en ganske morsom rosé. Her blir det drodling på høyt nivå om røde og ikke fullt så røde viner fra et av de virkelig spennende områdene i Frankrike. Ch. de Valcombe Pastel Rosé kr 169,90
12
mar
2021
Episode 63: Pavevelsignet vin fra dansk lykkeridder
Tom og Kjell-Gabriel tar for seg Frankrike, Rôhnedalen, nærmere bestemt Chateauneuf de Pape. Her fant en dansk ridder hvile og ro mellom slagene, og grunnla samtidig det som i dag er Ogier. At paven også har velsignet vinen herfra skader nok ikke heller. Clos de L’Oratoire des Papes 2017 Kr 445,- […]
28
jan
2021
Episode 57: Den 3. druen
Burgund er arnestedet for vin i Frankrike. Med druer og slott av god avstamning, og noen episke viner som merkes på månedslønnen. Det snakkes om Chardonnay og Pinot Noir som om de var opphøyde vesener, full av gammel visdom. Men ingen snakker om Aligoté. Den litt obskure tremenningen til Pinot som stort sett lever […]
30
nov
2020
Det er ikke Champagne alt som bobler!
Bobler er godt, kult, gøyalt og …dyrt. Eller er det så dyrt, egentlig? Alle vet at fransk vin med bobler er eksklusivt og svindyrt. Men egentlig er det en halv sannhet. Purister vil straks si at kvaliteten på det som er inne flasken ikke kan måle seg med det som kommer derfra, og det […]