Bli med på vintur til foten av vulkanen Etna på besøk hos en av vingårdene til Planeta. Hør når Tom spiller inn podcasten direkte i vinmarken og får oppleve gleden av å drikke vinen på stedet der druene er høstet.
23
aug
2024
Stikkord: italiensk vin
18
jun
2024
Episode 218: Den merkelige flasken
Kjell-Gabriel har tatt med en finurlig flaske fra Toscana, men kan han overbevise Tom om at musserende Chardonnay fra Toscana er mer enn en kuriositet? Carpineto Farnito Chardonnay Brut Kr 299,90
16
apr
2024
Episode 210: Afterwork fra Lazio
Lav alkohol og lette rødvinsbobler havner i glassene når Tom tar med seg denne gøyale sjarmøren fra Lazio. Kjell-Gabriel må jobbe med en gjenstridig kapsel. Dopolavoro Frizzante Rosso Kr 144,90
08
mar
2024
Episode 205: Supertoscaner til budsjettpris
Tom og Kjell-Gabriel får besøk av Benedetta fra huset Monte Antico. Her blir det snakk om Toscana, mat, årganger og litt om Tore André Flo. Guttene får smake samme vin av to årganger, mens Benedetta forteller om vinguruen Franco Bernabei. Monte Antico 2019 Kr 159,90
05
des
2023
Episode 193: Klassisk kupp fra Toscana
Her prøver våre venner en klassiker fra Toscana, men til en svært så overkommelig pris. Hvor mye tåler en vin å bli nedskalert uten å miste smak og særpreg? Vi hører også litt om Etruskerne, for dem som er lei av Romerne. Monte Antico 2019 Kr 145,00
16
nov
2023
Episode 189: Lorenzo fra Azelia
Tom har funnet en trivelig vinmaker fra Piemonte, og får smake både Langhe Nebbiolo og Barolo – dessuten får han høre masse om Piemonte. Azelia Langhe Nebbiolo 2018 Kr 279,90 Azelia Barolo 2017 Kr 489,90
18
okt
2023
Episode 186: Poolside i Abruzzo
Tom og Kjell-Gabriel er i Abruzzo. For anledningen har de funnet seg et basseng foran slottet Semivicoli der de har satt opp studio. Det blir mye prat om gamle slott, druer vi ikke tenker så mye på hjemme, og naturligvis om regionen som ligger litt utenfor turistsområdene. Marina Cvetic Trebbiano d’Abruzzo Riserva Kr […]
26
sep
2023
Episode 184: VINPROFILEN – Den med Grev Francesco Cinzano
Tom og Kjell-Gabriel får celebert besøk i studio denne gangen. Ingen ringere enn Grev Francesco Marone Cinzano har kommet fra Montalcino for å fortelle om hvordan familien har etablert seg i Montalcino, og hvordan de jobber for å sikre en bærekraftig vinproduksjon i en tid med betydelig global oppvarming. Det blir også smakt på […]
08
sep
2023
Episode 182: Første til høyre etter Alpene
Tom nekter å slippe sommeren og har med seg en rosa italiener laget på Nebbiolo-druen. Kjell-Gabriel prøver å snakke dialekt, mens Tom helst vil snakke om vinhuset som startet som et destilleri for nesten to hundre år siden.
10
mar
2023
Episode 168: Å snu seg bort fra profitt
Hva gjør du når ryktet til regionen din blir ødelagt av jakt på kortsiktig gevinst? Det måtte familien Tammelini fra Soave forholde seg til. Tom tar en prat med far og sønn som forklarer hvorfor de heller vil lage autentisk vin etter gamle metoder, fremfor å jakte på kortsiktig gevinst. Klokketro på at […]