Kjell-Gabriel prøver å få Tom interessert i distriktet på sørsiden av Gardasjøen, men vil en hvitvin med det litt rare navnet Brolettino vekke smaksløkene til Tom? Cà dei Frati Brolettino Kr 369,-
21
feb
2025
Stikkord: italiensk vin
05
feb
2025
Episode 238: Har du fått Haill?
Å lage gøyale etiketter og egne navn på vin er ikke noe nytt. Her får guttene lov å drodle over begrepet Haill, og om det er overførbart til vin og til jakt på land! Vinen er fra en kjent produsent i Toscana, men her havner vinen litt i skyggen av villsvinjakt og saftige uttrykk […]
16
des
2024
Episode 234: Utradisjonelle nyttårsbobler med futt
Vi er tidlig ute med nyttårsboblene, og det synes vi du også burde være! Våre to gode venner valgte begge Italia for spennende bobler til nyttår. Likevel gikk de to vidt forskjellige veier. Her blir det en klassisk bobleåpning av Kjell-Gabriel med mye søl og sprut. Et tips er å ikke åpne nyristet og […]
15
nov
2024
Episode 230: Skrå vin
Når Tiziano Accordini fra Valpolicella inntar studioet blir det straks mye mimring på Kjell-Gabriel som har besøkt denne vingården en rekke ganger. Her blir det inngående beskrivelser av bratte bakker, Bondeheimen, druer som må tørke litt, hvorfor nordmenn liker amarone og naturligvis om hvordan klimaet endrer vindyrkingen oppe i fjellene. Accordini Acinatico Amarone […]
04
nov
2024
Episode 228: Vingården i veikrysset
Tom og Kjell-Gabriel har fått besøk av Marica Bonomo fra Monte del Frà. Her handler det om å sette det litt ukjente området Custoza på vinkartet. Det blir mye prat om familiegården, opera og ikke minst beliggenheten til både Custoza og Monte del Frà. Monte del Frá Cà del Magro Custoza kr 174, […]
23
aug
2024
Episode 220: Vinsmaking på Planeta
Bli med på vintur til foten av vulkanen Etna på besøk hos en av vingårdene til Planeta. Hør når Tom spiller inn podcasten direkte i vinmarken og får oppleve gleden av å drikke vinen på stedet der druene er høstet.
18
jun
2024
Episode 218: Den merkelige flasken
Kjell-Gabriel har tatt med en finurlig flaske fra Toscana, men kan han overbevise Tom om at musserende Chardonnay fra Toscana er mer enn en kuriositet? Carpineto Farnito Chardonnay Brut Kr 299,90
16
apr
2024
Episode 210: Afterwork fra Lazio
Lav alkohol og lette rødvinsbobler havner i glassene når Tom tar med seg denne gøyale sjarmøren fra Lazio. Kjell-Gabriel må jobbe med en gjenstridig kapsel. Dopolavoro Frizzante Rosso Kr 144,90
08
mar
2024
Episode 205: Supertoscaner til budsjettpris
Tom og Kjell-Gabriel får besøk av Benedetta fra huset Monte Antico. Her blir det snakk om Toscana, mat, årganger og litt om Tore André Flo. Guttene får smake samme vin av to årganger, mens Benedetta forteller om vinguruen Franco Bernabei. Monte Antico 2019 Kr 159,90
05
des
2023
Episode 193: Klassisk kupp fra Toscana
Her prøver våre venner en klassiker fra Toscana, men til en svært så overkommelig pris. Hvor mye tåler en vin å bli nedskalert uten å miste smak og særpreg? Vi hører også litt om Etruskerne, for dem som er lei av Romerne. Monte Antico 2019 Kr 145,00