Stikkord: riesling

10 apr 2020

Riesling for alle anledninger

Før, i gamle dager, var riesling ensbetydende med halvtørre og klissete viner som fylte munnen med søtlig fruktlake. Nå handler riesling om tørre, friske mineralrike viner som sender deilige ilinger nedover ryggen, og etterlater deg i en tilstand av smilende lykke. Druen har blitt til de grader populær at den har fått en stor tilhengerskare […]

Continue Reading
15 mar 2019

Hvit vinter, snart vår, skalldyrene rår!

Selv om vi ser det grønne lyset som betyr vår i det fjerne er vinteren fortsatt sjefen. På mange måter er det bra, for det er om vinteren vi får de beste råvarene fra havet. Krabbe, sjøkreps  og alle mulige skjell er nå på sitt beste. I nord herjer skreien langs kysten og innbyr til […]

Continue Reading