Stikkord: riesling

18 mar 2022

Episode 127: Ledestjernen fra Rheingau

  Da faren Bernhard gikk bort bare 57 år gammel, måtte Theresa Breuer overta livsverket og videreutvikle den tørre riselingstilen. Det har hun gjort til gangs, og er i dag en ledestjerne for kvinnelige vinmakere med visjoner for hvordan vin som treffer unge og kvalitetsbevisste vinelskere.   Georg Breuer Estate Lorch 2020 kr 239,90   […]

Continue Reading
10 des 2021

Episode 113: En klassiker av en vin

  Trimbach har vært på polet siden tidenes morgen, og leverer til laud år etter år. Nå er den med i Tom og Kjell- Gabriel sine klassiske perler. Her hører den hjemme.     Trimbach Riesling 2018 kr 210.00        

Continue Reading
15 jun 2021

Episode 81: John fra Australia

  I dag blir Kjell-Gabriel og Tom virkelig imponert over en riesling fra Australia. Dette ble en skikkelig glad historie. Her har du en ordentlig kanonvin.   Lindsay Evensong Riesling kr 265.30      

Continue Reading
04 des 2020

Episode 51: Riesling + Ribbe = Riktig!

  Tom og Kjell-Gabriel tar for seg ribbemiddager og velger riesling som følge til. Hør hvorfor Riesling er løsningen, hvorfor du ikke bør reklamere for ribbe på vestlandet og at det tross alt blir jul i år også.   Se vår store Riesling-test som du kan finne her: RIBBE + RIESLING = RIKTIG!    

Continue Reading
04 des 2020

Riesling + Ribbe = Riktig!

De fleste av oss spiser ribbe på julaften. Sånn er det bare. Selv om vestlandsfenomenet med saltet saueribbe har tatt kraftig innpå, er det fortsatt svin som gjelder for flertallet.   Så, da sier vi at du har funnet en gris, og steker den etter alle kunsten regler. Tilbehøret er jo som regel poteter, brun saus, […]

Continue Reading
10 apr 2020

Riesling for alle anledninger

Før, i gamle dager, var riesling ensbetydende med halvtørre og klissete viner som fylte munnen med søtlig fruktlake. Nå handler riesling om tørre, friske mineralrike viner som sender deilige ilinger nedover ryggen, og etterlater deg i en tilstand av smilende lykke. Druen har blitt til de grader populær at den har fått en stor tilhengerskare […]

Continue Reading
15 mar 2019

Hvit vinter, snart vår, skalldyrene rår!

Selv om vi ser det grønne lyset som betyr vår i det fjerne er vinteren fortsatt sjefen. På mange måter er det bra, for det er om vinteren vi får de beste råvarene fra havet. Krabbe, sjøkreps  og alle mulige skjell er nå på sitt beste. I nord herjer skreien langs kysten og innbyr til […]

Continue Reading