Stikkord: spania

18 jun 2020

De nesten daue druene – utrydningstruede druearter

Noen ganger er det bra at evolusjonen fjerner ting. Innerst inne savner vi vel ikke T-Rex, Megalodon, samnorsk eller telefonkatalogen. Andre ganger det jo synd når verden lar bra ting forsvinne, som vindruer for eksempel. Her er det mange eksempler på at verdifulle kulturplanter må vike plassen for mer kommersielt nyttige druer. Heldigvis er det […]

Les mer
29 feb 2020

Episode 22: Det andre Spania

      Bli med oss til eventyrlige Aragon, en helt bortgjemt perle i det nordøstlige Spania. Her slipper du overfylte strender, fulle briter og charterfeber. Kos deg med nydelig mat, prisbelønnet vin, fjellklatring, terrengsykling, ravineturer, og en herrens velsignelse av borger og historie fra før Romerne kom tuslende. Aragon gir fotomuligheter døgnet rundt, og […]

Les mer
02 mar 2018

Vinmotoren RIOJA

Det er vanskelig å snakke om spansk vin uten å si noe ord om Rioja som er en av de sterkeste merkevarene når det kommer til vin.   Rioja ligger langs elva Ebro nord i Spania. Temperaturene om ­sommeren kan være over 30 grader, om vinteren kan vi få kuldegrader. Rioja betyr for mange fat […]

Les mer
02 mar 2018

De hvite spanske

Det er lange tradisjoner for hvitvin i Spania. Med alt fra sherry til boblende cava på vinkartet. Distrikter som Rias ­Baixas, Rueda, Empordà har ­møysommelig plassert hvite viner på verdens vinkart. Hemmeligheten er klokketro på lokale druer, og vinmakere som ikke firer på kvaliteten.   Denne gangen drar vi mot nord-øst, og besøker det beskjedne distriktet Empordá. […]

Les mer