Det blir mye prat om terrororganisasjonen ETA, pintxos og hvor bra det er med syre i vin, når Kjell-Gabriel og Tom tar med seg en godsak fra Baskerland i studio. Katxina Txacoli Kr 169,90
30
mar
2022
Stikkord: spania
01
mar
2022
Episode 124: En spansk hemmelighet
Dette er vinen som spanjolene gjerne vil ha for seg selv, men som Kjell- Gabriel vil dele. Tom er så klart kjent i distriktet og kan fortelle om et landskap preget av romerne og mye tapas. Emilio Moro Finca Resalso 2020 kr 199.90
25
feb
2022
Episode 123: Mutert vin
Kjell-Gabriel har funnet frem en vin som ikke skulle være en slik vin. Likevel, Tom liker resultatet. Paco Garcia Tempranillo Blanco 2020 kr 199.90
02
des
2021
Episode 111: Den stygge vinungen
Kjell-Gabriel og Tom har en diskusjon om en etikett som de mener ikke kler innholdet helt. Når vi snakker om innhold: for et vakkert innhold det er. Ikke la deg forlede av at etiketten kanskje ikke faller i smak, for her er en skjult skatt. Granbazán Albariño Etiqueta Verde 2020 kr 219.90 […]
07
sep
2021
Episode 91: Godello fra Godella
Tom og Kjell-Gabriel tar turen til det nordvestlige Spania, til Castilla y Léon og snakker om brisne studenter, sardiner, og en drue som ikke akkurat er verdenskjent. Luna Beberide Godello 2020 Kr 159,90
19
jan
2021
Episode 55: Gledestårer fra Spania
I denne episoden trekker Kjell-Gabriel frem det lille ekstra, en skikkelig innertier av en vin som nesten får Tom på gråten – av glede. Pazo Señorans Colección Albariño 2016 kr 266,70
18
jun
2020
De nesten daue druene – utrydningstruede druearter
Noen ganger er det bra at evolusjonen fjerner ting. Innerst inne savner vi vel ikke T-Rex, Megalodon, samnorsk eller telefonkatalogen. Andre ganger det jo synd når verden lar bra ting forsvinne, som vindruer for eksempel. Her er det mange eksempler på at verdifulle kulturplanter må vike plassen for mer kommersielt nyttige druer. Heldigvis er det […]
29
feb
2020
Episode 22: Det andre Spania
Bli med oss til eventyrlige Aragon, en helt bortgjemt perle i det nordøstlige Spania. Her slipper du overfylte strender, fulle briter og charterfeber. Kos deg med nydelig mat, prisbelønnet vin, fjellklatring, terrengsykling, ravineturer, og en herrens velsignelse av borger og historie fra før Romerne kom tuslende. Aragon gir fotomuligheter døgnet rundt, og […]
02
mar
2018
Vinmotoren RIOJA
Det er vanskelig å snakke om spansk vin uten å si noe ord om Rioja som er en av de sterkeste merkevarene når det kommer til vin. Rioja ligger langs elva Ebro nord i Spania. Temperaturene om sommeren kan være over 30 grader, om vinteren kan vi få kuldegrader. Rioja betyr for mange fat […]
02
mar
2018
De hvite spanske
Det er lange tradisjoner for hvitvin i Spania. Med alt fra sherry til boblende cava på vinkartet. Distrikter som Rias Baixas, Rueda, Empordà har møysommelig plassert hvite viner på verdens vinkart. Hemmeligheten er klokketro på lokale druer, og vinmakere som ikke firer på kvaliteten. Denne gangen drar vi mot nord-øst, og besøker det beskjedne distriktet Empordá. […]