11 mar 2020

Episode 24: De gode dråpene fra Soave

 

Det virker som vi aldri får nok av de gode dråpene fra Soave. Spesielt har de delikate dråpene fra Tamellini vært en favoritt i årevis her på berget. Forklaringen er lidenskap og gjennomført idealisme, skal vi tro de to brødrene som står bak.

 

Det var naturligvis romerne som fant ut at de solrike åssidene med innslag av kalk og vulkanske bergarter gav svært god og finstemt vin. Hør mer om Soave og brødrene Tamellini i denne episoden.