Series: DRINKFEED podcast

25 nov 2022

Episode 154: Oslo Whiskyfestival

  Whisky har en stor og iherdig fanskare i Norge. De mest whiskyfile samler seg til årvisse sammenkomster der whisky fra hele kloden blir smakt, bedømt og diskutert. Under Oslo Whiskyfestival kom de i hundrevis, de fleste greit voksne menn med voksen pondus og kraftig skjegg. Noen tok den helt ut og stilte i kilt, […]

Continue Reading
18 nov 2022

Episode 153: Tørr vin fra dessertvindrue

  Tom og Kjell-Gabriel finner frem en vin laget på en kjær drue fra Ungarn. Furmint-druen brukes til dessertfavoritten Tokaji, men jammen fungerer den også veldig fint i tørr vin!     Kardos Furmint kr 154,90    

Continue Reading
11 nov 2022

Episode 152: Message in a bottle

  Med The Police som et minne om tidligere tider har Tom tatt med en flaske «Message in The Bottle», signert selveste Sting. Kjell-Gabriel leter etter skjulte meldinger på korken.   Il Palagio Message in a Bottle Rosso 2019 Kr 224,90    

Continue Reading
02 nov 2022

Episode 151: Kortreist og boblende norsk!

  Tom og Kjell-Gabriel besøker en ekte norsk vingård der det dyrkes både Riesling, Pinot-Noir og Solaris. De finner også en sindig vinbonde fra Lier mellom vinrankene.   Egge Gård One 2019 Kr 430,-      

Continue Reading
28 okt 2022

Episode 150: PIWI to me baby

  Det kommer stadig mer vin laget på druer som tåler klimaendringene – såkalte piwi. Her har guttene satt  seg ned med en piwi fra Østerrike som straks vekker assosiasjoner til alpelandskap og, vel  – dere får høre selv.     Soellner Oibelos Blauer Zweigelt von Gösing kr 189,90 Røde bær, noe krydder, lang med […]

Continue Reading
20 okt 2022

Episode 149: Rimelig grønt

  Tom har fått kjeft for å ha blitt for snobbete i vinveien. Kan han overbevise Kjell-Gabriel om at denne svært rimelige saken fra Portugal er akseptabel og bra nok? Hør om den passiv-aggressive strategien til Tom fungerer.     Tocuas Vinho Verde kr 99,90 Sitrus og noe grønne urter, frisk og syrlig med snev […]

Continue Reading
06 okt 2022

Episode 148: The hills are alive…

  Kjell Gabriel har vært i utlandet i sommer, og kan nesten ikke vente med å fortelle Tom om da han kjørte gjennom Tirol. Her blir det Pinot Noir (Pinot Nero) og imaginære bilder fra Sound of Music…   San Michele Appiano Südtiroler Pinot Nero 2021 255,-      

Continue Reading
30 sep 2022

Episode 147: Den store druepandemien

  Det er ikke bare Covid som lager pandemier. På slutten av 1800-tallet kom  en fryktet insektspest til Europa fra Amerika. Phylloxera tok knekken på nær sagt alle vinplanter i Europa i løpet av få år. Men noen heldige «lommer» overlevde. Kjell-Gabriel har med vin fra urgamle vinstokker som overlevde pesten, og får briefe med både […]

Continue Reading
21 sep 2022

Episode 146: Vinprofilen – den med Christopher Moestue

  Med erfaring fra Bagatelle, og en trygg visshet om at han hørte hjemme innenfor mat og drikke, startet Christopher sin ferd mot vinimport – på sykkel. Hør Christopher fortelle om oppstarten av det som i dag er et av de største private importselskapene i Norge, med noen av de virkelig store vinhusene i porteføljen.

Continue Reading