Tom og Espen Smith sitter på bydelsbaren «Åssengårea» der de tar for seg tre av de beste akevittene de har smakt seg frem til gjennom høsten. Her blir det en analyse av duft, smak og stamtavle. DET SOM SMAKES ER: Gildes Juleakevitt 2024 Gullmunn Juleakevitt Portvinsfat 2024 Meir Juleaquavit
Nok en dal i Sør-Amerika får fokus fra guttene. Denne gangen er det Argentina som kommer på banen med en Chardonnay fra Andesfjellene, kan den levere etter forventningene? Rutini Chardonnay Kr 349,90
Tom tar med Kjell-Gabriel til en vakker dal i Chile. Her blir det snakk om lokal vin og litt prat om Syrah. Santa Rita Medalla Real Gran Reserva 2022 kr 225,10
Når Tiziano Accordini fra Valpolicella inntar studioet blir det straks mye mimring på Kjell-Gabriel som har besøkt denne vingården en rekke ganger. Her blir det inngående beskrivelser av bratte bakker, Bondeheimen, druer som må tørke litt, hvorfor nordmenn liker amarone og naturligvis om hvordan klimaet endrer vindyrkingen oppe i fjellene. Accordini Acinatico Amarone […]
Tom har et ønske om at Grüner Veltliner skal komme opp og skinne som sin artsfrende Riesling. Det er en lang vei å gå, men med denne flasken fra Østerrike håper han å gi Kjell-Gabriel et litt dytt i riktig retning. Wachau Steinfeder Grüner Veltliner Kr 159,90
Tom og Kjell-Gabriel har fått besøk av Marica Bonomo fra Monte del Frà. Her handler det om å sette det litt ukjente området Custoza på vinkartet. Det blir mye prat om familiegården, opera og ikke minst beliggenheten til både Custoza og Monte del Frà. Monte del Frá Cà del Magro Custoza kr 174, […]
Tom har med seg en litt annerledes musserende fra ikoniske Ken Forrester. Kjell-Gabriel klarer å søle ned studioet ettertrykkelig, men guttene får likevel pratet om blyglass og naturligvis Sør-Afrika. Ken Forrester Stained Glass kr 299,80
Tom og Kjell-Gabriel har fått besøk fra Frankrike og folkene bak Petit Orso – bedre kjent som «Bamsevinen». Det blir snakk om Nord-Rôhne, familiebedrifter og sykt bratte bakker. Klarer våre franske gjester å imponere guttene? Matthieu Barret Petit Ours 2022 Kr 235,-
Kjell-Gabriel mener at vi glemmer de erkeklassiske distriktene etter vårt jag etter nye moderne viner. Det setter Tom pris på. Han er av den gamle skolen, selv om han er ung til sinns. Denne gangen står Loire i sentrum og vi får høre om en ikonisk fyr. Eric Louis Pouilly Fumé 2023 kr […]
Sør-Afrika har vært vinland siden 1600-tallet. Nå har Tom tatt med seg en flaske Shiraz, som han mener nesten bør kalles nasjonaldruen der nede. Kjell Gabriel er ikke enig og sekunderer fornuftig nok med Pinotage. Men hvordan smaker nå Shiraz fra Gamleveien i Sør Afrika? Old Road Wine Co The Anvil Shiraz 2021 […]