Tom og Kjell-Gabriel reiser til litt syd for Australia – ganske langt borte – for å smake på en litt spesiell Chardonnay. Det blir også snakk om tasmanske djevler. Wineglass Bay Chardonnay Kr 279,90
18
mai
2022
Stikkord: hvitvin
05
mai
2022
Episode 133: Vinprofilen – den med Giacomo Boscaini
Masi, eller Masi Agricola, som det også heter har bursdag i år. 250 år under solen, og ganske mange tusen liter vin produsert. Vi tar en prat med Giacomo, 7. generasjon som er med på å dra Masi videre inn i nye år med vinglede. DrinkFeed har smakt gjennom tilgjengelige viner fra […]
30
mar
2022
Episode 129: Katxina Txacoli
Det blir mye prat om terrororganisasjonen ETA, pintxos og hvor bra det er med syre i vin, når Kjell-Gabriel og Tom tar med seg en godsak fra Baskerland i studio. Katxina Txacoli Kr 169,90
18
mar
2022
Episode 127: Ledestjernen fra Rheingau
Da faren Bernhard gikk bort bare 57 år gammel, måtte Theresa Breuer overta livsverket og videreutvikle den tørre riselingstilen. Det har hun gjort til gangs, og er i dag en ledestjerne for kvinnelige vinmakere med visjoner for hvordan vin som treffer unge og kvalitetsbevisste vinelskere. Georg Breuer Estate Lorch 2020 kr 239,90 […]
08
mar
2022
Episode 126: Vin til klassisk musikk
Kjell-Gabriel prøver seg på høykultur og har tatt turen til Rheinessen, Tyskland. Det blir mye prat om Felix Mendelssohn, og ikke noe om Riesling. Blir Tom imponert av den kulturelle utgaven av Kjell-Gabriel? Weing. Knewitz Weth & Welz 2020 kr 219.90
02
feb
2022
Episode 120: En annerledes piemonteser
Når man tenker på viner fra Piemonte så blir det fort rødt. Her er vi til og med i hjertet av Barbaresco men vinen Kjell-Gabriel har med til Tom er helt gjennomsiktig og hvit. Da blir det debatt og det passer bra på podcast. Kan man ha funnet en liten skatt? Roagna […]
10
des
2021
Episode 113: En klassiker av en vin
Trimbach har vært på polet siden tidenes morgen, og leverer til laud år etter år. Nå er den med i Tom og Kjell- Gabriel sine klassiske perler. Her hører den hjemme. Trimbach Riesling 2018 kr 210.00
06
des
2021
Episode 112: Klassisk fra Burgund
Tom tar med seg Kjell-Gabriel inn i klassikernes verden. Med en rød og en hvit burgunder går vi tilbake til hvordan Chardonnay og Pinot Noir skal lukte og smake etter de klassiske normene. Jeanne d’Arc blir også nevnt. Champy Bougogne Cuvée Edme Pinot Noir 2020 kr 224,90 Olivier Leflaive Bourgogne Les […]
02
des
2021
Episode 111: Den stygge vinungen
Kjell-Gabriel og Tom har en diskusjon om en etikett som de mener ikke kler innholdet helt. Når vi snakker om innhold: for et vakkert innhold det er. Ikke la deg forlede av at etiketten kanskje ikke faller i smak, for her er en skjult skatt. Granbazán Albariño Etiqueta Verde 2020 kr 219.90 […]
26
nov
2021
Episode 110: Alpevin med ski og fondue
Tom og Kjell-Gabriel klatrer opp i åssidene i Savoy for å snakke om langrenn, Asterix og denne lekne saken, såpass leken faktisk at Kjell-Gabriel får trang til ostefondue. Jean-François Quénard Chignin Anne de la Biguerne 2019 kr 209,90