Stikkord: hvitvin

20 jan 2023

Episode 162: Turkish Delight

  Kjell Gabriel vil vise hvor sær han kan bli, og finner frem en vin fra et land som ikke står øverst på Toms liste over kjente vinland. Med tyrkiske dråper i glassene drodler de to om både eldre og nyere tyrkisk historie – og vin.   Sevilen 900 Fume Blanc 2019 Kr 296,60   […]

Continue Reading
13 jan 2023

Episode 161: DRINKFEED uten

  Det er tiden for nyttårsforsetter, og det er mye å velge mellom når det kommer til tiltak for å endre livet til det bedre. En av dem er selvsagt å kutte ned på alkoholkonsumet. Det er jo lett å tenke det når du sitter med kaldsvette og dundrende hodepine etter en litt for festlig […]

Continue Reading
18 nov 2022

Episode 153: Tørr vin fra dessertvindrue

  Tom og Kjell-Gabriel finner frem en vin laget på en kjær drue fra Ungarn. Furmint-druen brukes til dessertfavoritten Tokaji, men jammen fungerer den også veldig fint i tørr vin!     Kardos Furmint kr 154,90    

Continue Reading
20 okt 2022

Episode 149: Rimelig grønt

  Tom har fått kjeft for å ha blitt for snobbete i vinveien. Kan han overbevise Kjell-Gabriel om at denne svært rimelige saken fra Portugal er akseptabel og bra nok? Hør om den passiv-aggressive strategien til Tom fungerer.     Tocuas Vinho Verde kr 99,90 Sitrus og noe grønne urter, frisk og syrlig med snev […]

Continue Reading
30 sep 2022

Episode 147: Den store druepandemien

  Det er ikke bare Covid som lager pandemier. På slutten av 1800-tallet kom  en fryktet insektspest til Europa fra Amerika. Phylloxera tok knekken på nær sagt alle vinplanter i Europa i løpet av få år. Men noen heldige «lommer» overlevde. Kjell-Gabriel har med vin fra urgamle vinstokker som overlevde pesten, og får briefe med både […]

Continue Reading
08 sep 2022

Episode 144: Ren jord fra Chile

  Tom og Kjell-Gabriel tar turen til Aconcagua der de drodler rundt hvite viner fra Chile og særlig hvordan Sauvignon Blanc kan ha så forskjellig smak rundt om i verden. Kjell-Gabriel får briefet med quiz-kunnskapene sine, og Tom tar seg av vinsmakingen.   Terra Pura Sauvignon Blanc 2021 Kr 134,90  

Continue Reading
17 aug 2022

Episode 141: Albarinho på dansk

  Her har Kjell-Gabriel funnet en artig vri, en dansk spanjol, og så en Albarinho attpåtil. Hvordan vil Tom reagere på dette da?   Bod. Trenza Marzal Albariño 2021 Kr 199,90    

Continue Reading
20 jun 2022

Episode 139: Hvitvin fra ranchen

  Tom har funnet frem en Chardonnay fra selveste Napa. Vil Kjell-Gabriel blir begeistret? Vi kan røpe at han i hvert fall aldri har sett «Sideways», noe Tom synes er nesten litt upassende for en vinelsker.   Black Stallion Chardonnay 2019 kr 269,90      

Continue Reading