Tom har fått tak i en gresk vin som ikke er fra øyene. Det blir snakk om Sparta, Marathon og i det hele tatt antikke viner Gaia Agiorgitiko 2024 Kr 250,00
03
nov
2026
Stikkord: rødvin
01
sep
2026
Episode 272: Sofia Ricasoli – 33. generasjon på Brolio
For Sofia Ricasoli er slottet og festningen Brolio i Toscana mer enn et sted – det er en arv, en identitet og en livslang tilhørighet. Tom og Kjell-Gabriel tar en prat med den kommende baronessen og smaker på vin fra hjertet av Chianti Classico. Vi får høre hvordan Sofia jobber som vinmaker sammen med […]
21
mai
2026
Episode 267: Lett Sicilianer
Tom har tatt med seg en lett og fruktig sak som Kjell-Gabriel blir så glad for at han må synge litt. Vi får også høre om en dyp faglig uenighet i vinmiljøet om hvilke særtrekk frappato egentlig har, og hva våre venner mener om akkurat det. Santa Tresa Rino Russa Frappato 2025 kr […]
30
apr
2026
Episode 264: Stavros sin lammevin
Guttene har fått en morsom vin fra det nordlige Hellas i glassene – det blir diskusjoner om makedonske kjendiser, og om grillet lam. Kokkinos Naoussa kr 255,-
17
apr
2026
Episode 263: Dominio del Águila Pícaro Viñas Viejas Tinto
Tom har med seg en flott rødvin fra Ribera del Duero, et distrikt i historiske Castilla y Léon. I tillegg til å dykke ned i denne gladsaken av en rødvin, tar guttene like godt et dypdykk i spansk historie der Isabella og Ferdinand er med i bakgrunnen. Dominio del Águila Pícaro Viñas Viejas […]
27
mar
2026
Episode 261: En god nyhet fra Midtøsten
Libanon er et land som er under et voldsomt press under kampene mellom Israel og Hizbollah-militsen. Midt i krigen klarer de å produsere vin som får våre venner til å smile begeistret av både kvalitet og pris. Tom er tidligere FN-soldat fra nettopp Libanon, og Kjell-Gabriel skrev sin hovedoppgave om Midt-Østen med tema om […]
19
mar
2026
Episode 260: Oves favorittdrue
Tom har fått med seg Ove Svendsen fra Bergen, alias «vinfraoven», på en smaking av det han påstår er hans favorittdrue for tiden. Denne spanske gladsaken er basert på Garnacha-druen. Hør om Ove og Tom kan bli enige om at dette er druen å se opp for i tiden som kommer. Ilusio Verum […]
22
feb
2026
Episode 257: Den spanske gledesvinen
Kjell-Gabriel vil breske seg og har med en vin som høster høye bifall i studio. Med sagnomsuste Priorat på etiketten er denne Spanjolen en virkelig gledesspreder. Tom faller i staver over duftbildet, og Kjell-Gabriel blir spontant sugen på grillet kjøtt. Nin-Ortiz Planetes Garnatxes 2021 kr 418,30
03
feb
2026
Episode 255: VINPROFILEN – den med Marco de Grazia
Tom har med seg vin-guruen Marco de Grazia i studio for en prat om vin og filosofi. Marco er italiensk-amerikansk, og startet som vinimportør av italiensk kvalitetsvin til det amerikanske markedet. På 80-tallet skiftet han til å bli vinmaker i Piemonte og en av «Barolo Boys». Hør når Marco forteller om vineventyret han startet på Sicilia, […]
22
jan
2026
Episode 254: Sør-Italias Barolo, igjen
Kjell-Gabriel liker å minne Tom på at i Campania er de så stolte av vinen sin at de insisterer på å sammenligne den med berømtheten fra Piemonte: Barolo. Med dette i minnet gyver våre venner løs på en gladsak for fyldige middager med rødt kjøtt i sentrum. Bellaria Taurasi 2017 kr 429,90 […]