Tom har tatt med seg en lett og fruktig sak som Kjell-Gabriel blir så glad for at han må synge litt. Vi får også høre om en dyp faglig uenighet i vinmiljøet om hvilke særtrekk frappato egentlig har, og hva våre venner mener om akkurat det. Santa Tresa Rino Russa Frappato 2025 kr […]
Guttene har fått en morsom vin fra det nordlige Hellas i glassene – det blir diskusjoner om makedonske kjendiser, og om grillet lam. Kokkinos Naoussa kr 255,-
Tom har med seg en flott rødvin fra Ribera del Duero, et distrikt i historiske Castilla y Léon. I tillegg til å dykke ned i denne gladsaken av en rødvin, tar guttene like godt et dypdykk i spansk historie der Isabella og Ferdinand er med i bakgrunnen. Dominio del Águila Pícaro Viñas Viejas […]
Libanon er et land som er under et voldsomt press under kampene mellom Israel og Hizbollah-militsen. Midt i krigen klarer de å produsere vin som får våre venner til å smile begeistret av både kvalitet og pris. Tom er tidligere FN-soldat fra nettopp Libanon, og Kjell-Gabriel skrev sin hovedoppgave om Midt-Østen med tema om […]
Tom har fått med seg Ove Svendsen fra Bergen, alias «vinfraoven», på en smaking av det han påstår er hans favorittdrue for tiden. Denne spanske gladsaken er basert på Garnacha-druen. Hør om Ove og Tom kan bli enige om at dette er druen å se opp for i tiden som kommer. Ilusio Verum […]
Kjell-Gabriel vil breske seg og har med en vin som høster høye bifall i studio. Med sagnomsuste Priorat på etiketten er denne Spanjolen en virkelig gledesspreder. Tom faller i staver over duftbildet, og Kjell-Gabriel blir spontant sugen på grillet kjøtt. Nin-Ortiz Planetes Garnatxes 2021 kr 418,30
Tom har med seg vin-guruen Marco de Grazia i studio for en prat om vin og filosofi. Marco er italiensk-amerikansk, og startet som vinimportør av italiensk kvalitetsvin til det amerikanske markedet. På 80-tallet skiftet han til å bli vinmaker i Piemonte og en av «Barolo Boys». Hør når Marco forteller om vineventyret han startet på Sicilia, […]
Kjell-Gabriel liker å minne Tom på at i Campania er de så stolte av vinen sin at de insisterer på å sammenligne den med berømtheten fra Piemonte: Barolo. Med dette i minnet gyver våre venner løs på en gladsak for fyldige middager med rødt kjøtt i sentrum. Bellaria Taurasi 2017 kr 429,90 […]
Guttene tester en vin fra Piemonte laget på 100% Dolcetto. Spørsmålet er hvorfor denne druen som regel brukes i ymse blandinger med de andre store druene herfra. Hva tenker våre venner om det? Scavino Dolcetto d’Alba 2023 kr 289,90
Kjell-Gabriel har lyst til å ta frem en superklassisk spanjol, her kan guttene velte seg i mørk frukt og eksotisk tre. Tom mener dette er vinen for den litt eldre garde, de som vokste opp med bastskjørt og sekkestrie på vinflaskene. Er Kjell-Gabriel enig? Coto de Imaz Gran Reserva 2018 kr 269,90 […]