Stikkord: tysk vin

01 jun 2021

Episode 78: To Tyske geiteballeflasker

  Kjell-Gabriel har som mål å overbevise Tom om at Silvaner på «geiteballeflasker» er noe helt enestående. Tom er kanskje litt på gli i denne episoden. Vi er i Franken og Kjell-Gabriel har funnet frem hele to viner til oss.   May Retzstadt Silvaner 2019 kr 215.00   Staatlicher Hofkeller Randersackerer Marsberg Silvaner 2019 kr 217.00 […]

Continue Reading
11 mai 2021

Episode 75: Rosa norgesvenn

  Tom og særlig Kjell-Gabriel drodler om norgesvenner som Bonnie Tyler og Horst Tappert (Derrick) før de ender i Rheingau og huset Leitz som åpner sommeren med sin Rosé 2020.   Leitz Rheingau Pinot Noir Rosé 2020 kr 152,90t  

Continue Reading
20 apr 2021

Episode 70: Dr. Wehrheim

  Bli med når Kjell-Gabriel forteller Tom om sitt småfrekke forhold til spätburgunder, og hvorfor han digger en vindoktor fra Pfalz.   Dr. Wehrheim Spätburgunder Trocken 2019 kr 287,90    

Continue Reading
10 apr 2020

Riesling for alle anledninger

Før, i gamle dager, var riesling ensbetydende med halvtørre og klissete viner som fylte munnen med søtlig fruktlake. Nå handler riesling om tørre, friske mineralrike viner som sender deilige ilinger nedover ryggen, og etterlater deg i en tilstand av smilende lykke. Druen har blitt til de grader populær at den har fått en stor tilhengerskare […]

Continue Reading
02 apr 2020

Episode 26: Spätburgunder

    I Frankrike heter den Pinot Noir, men i Tyskland kaller de den Spätburgunder, og er nesten like viktig som Riesling. Faktisk er Tyskland verdens tredje største produsent av denne druen. Den har holdt det gående siden det 4 århundre og ble nok hentet inn fra Burgund der den kom på flyttelasset til romerne […]

Continue Reading
22 jan 2018

En reise i PFALZ

Med Rheinessen i nord og Frankrike i sør finner du vakre, fredelige Pfalz. Tysklands nest største vinområde er et av de ­varmeste, tørreste og mest ­solrike områdene i Tyskland. Med varierende jordsmonn og lange tradisjoner er dette området vel verdt et besøk for den vinglade.     Navnet Pfalz kommer av det latinske ordet ”palatinum” som betyr […]

Continue Reading
17 jan 2018

VON WINNING hjertet i Pfalz

Det er vanskelig å komme utenom VON WINNING om Pfalz står på ­programmet.     Ikke bare har de holdt det gående siden midten på 1800-tallet, de har også blitt en drivende kraft i vinindustrien i hele området.Siden Von Winning ble grunnlagt i 1849, har det blitt produsert viner som reflekterer området i den etter­hvert historiske kjelleren. I 1907 […]

Continue Reading