Kjell-Gabriel har funnet en skikkelig raring han har lyst til å teste på Tom, men er den virkelig så rar som han tror? Hexamer Pinot Noir Weissherbst Auslese 2020 kr 247,90
27
apr
2022
Stikkord: tysk vin
18
mar
2022
Episode 127: Ledestjernen fra Rheingau
Da faren Bernhard gikk bort bare 57 år gammel, måtte Theresa Breuer overta livsverket og videreutvikle den tørre riselingstilen. Det har hun gjort til gangs, og er i dag en ledestjerne for kvinnelige vinmakere med visjoner for hvordan vin som treffer unge og kvalitetsbevisste vinelskere. Georg Breuer Estate Lorch 2020 kr 239,90 […]
08
mar
2022
Episode 126: Vin til klassisk musikk
Kjell-Gabriel prøver seg på høykultur og har tatt turen til Rheinessen, Tyskland. Det blir mye prat om Felix Mendelssohn, og ikke noe om Riesling. Blir Tom imponert av den kulturelle utgaven av Kjell-Gabriel? Weing. Knewitz Weth & Welz 2020 kr 219.90
11
okt
2021
Episode 98: Doktordrue
Det var en gang en tysk doktor som ubeskjedent nok ville lage den ultimate druen. Tom og Kjell Gabriel setter seg ned med en flaske fra Baden og prøver en fullblods Müller-Thurgau 2020. Weingut Wöhrle Müller-Thurgau 2020 kr 179,90
01
jun
2021
Episode 78: To Tyske geiteballeflasker
Kjell-Gabriel har som mål å overbevise Tom om at Silvaner på «geiteballeflasker» er noe helt enestående. Tom er kanskje litt på gli i denne episoden. Vi er i Franken og Kjell-Gabriel har funnet frem hele to viner til oss. May Retzstadt Silvaner 2019 kr 215.00 Staatlicher Hofkeller Randersackerer Marsberg Silvaner 2019 kr 217.00 […]
11
mai
2021
Episode 75: Rosa norgesvenn
Tom og særlig Kjell-Gabriel drodler om norgesvenner som Bonnie Tyler og Horst Tappert (Derrick) før de ender i Rheingau og huset Leitz som åpner sommeren med sin Rosé 2020. Leitz Rheingau Pinot Noir Rosé 2020 kr 152,90t
20
apr
2021
Episode 70: Dr. Wehrheim
Bli med når Kjell-Gabriel forteller Tom om sitt småfrekke forhold til spätburgunder, og hvorfor han digger en vindoktor fra Pfalz. Dr. Wehrheim Spätburgunder Trocken 2019 kr 287,90
10
apr
2020
Riesling for alle anledninger
Før, i gamle dager, var riesling ensbetydende med halvtørre og klissete viner som fylte munnen med søtlig fruktlake. Nå handler riesling om tørre, friske mineralrike viner som sender deilige ilinger nedover ryggen, og etterlater deg i en tilstand av smilende lykke. Druen har blitt til de grader populær at den har fått en stor tilhengerskare […]
02
apr
2020
Episode 26: Spätburgunder
I Frankrike heter den Pinot Noir, men i Tyskland kaller de den Spätburgunder, og er nesten like viktig som Riesling. Faktisk er Tyskland verdens tredje største produsent av denne druen. Den har holdt det gående siden det 4 århundre og ble nok hentet inn fra Burgund der den kom på flyttelasset til romerne […]
22
jan
2018
En reise i PFALZ
Med Rheinessen i nord og Frankrike i sør finner du vakre, fredelige Pfalz. Tysklands nest største vinområde er et av de varmeste, tørreste og mest solrike områdene i Tyskland. Med varierende jordsmonn og lange tradisjoner er dette området vel verdt et besøk for den vinglade. Navnet Pfalz kommer av det latinske ordet ”palatinum” som betyr […]