09 des 2020

Champagne, fordi du fortjener det!

Verden får ikke nok av boblene fra Champagne. Hver gang vi har en båt å døpe, holder virtuelt bryllup, feirer en virtuell fødsel, ditto nyttår eller en velfortjent lottopremie så kommer de franske boblene frem.

 

Innsmigrende og mystisk, med en aura av uoppnåelig luksus, tikker og freser det i glasset. Nå skal vi også feire at vi endelig kan parkere pandemiåret 2020 i det lille mørke gjemmekottet bakerst i hjernen der vi slipper å høre mer fra det. Akkurat, la oss ta i litt og markere et helt nytt og skinnende smittefritt år!

Vi har testet et lite utvalg, og disse bør du vurdere å prøve når du vil muntre deg opp med litt stjerner i glasset.

 

“There comes a time in every woman’s life when the only thing that helps is a glass of champagne.”
–Bette Davis

 

 

 

Klikk på navnet til vinen for å komme direkte til Vinmonopolets nettbutikk.
Hør også vår podcast om Champagne. Du finner den her: Episode 53: Champagne, fordi du fortjener det!

 

 

 

 

Louis Roederer Brut Vintage 2013
699,90  

 

Vi begynner med en årgangschampagne. Når du vil ha en ekstra piff på kvelden er det denne du skal åpne først.

Litt blomster og moden sitrus, hvit stenfrukt og snev av brioche, nydelig mousse med fabelaktig syre der frukt og noe mineraler jobber sammen til langt ut i vinternatten. Bra start dette!

 

 

 

 

 

Louis Roederer Brut 1er
479,90

 

Vi fortsetter med Roederer. Dette huset er en del av legenden om Champagne. De har holdt det gående siden 1776, og er fortsatt i familiens eie. Kjent for å være hoffleverandør til den russiske Tsar Alexander II som bestilte den første Cristal- Champagnen herfra.

Grønne epler og sitrus, noe kjeks, flott mousse, balansert syre med flott mineralsk finish. Roederer leverer som bestilt.

 

 

 

 

 

 

AR Lenoble Grand Cru Blanc de Blancs
459,90

 

Dette trivelige familiehuset har vært i samme familie i nær 100 år. Med kun 320 000 flasker i året er de en liten produsent som satser hardt på økologisk bærekraft.

Her er det sitrus, noe urter og hvit kjernefrukt, flott syre, snille bobler og gode mineraler på slutten. Trivelig vin og trivelig hus.

 

 

 

 

 

 

Taittinger brut reserve
449,90

 

Taittinger er et resultat av 1. verdenskrig da Pierre Taittinger ble stasjonert midt i vinåkrene utenfor Reims. Han vendte tilbake etter krigen og startet opp det som i dag er av de mest rennomerte Champagnehusene.

Lett sitrus, hvit frukt og gjærbakst, fine bobler med frukt og mineraler i skjønn forening. Nobelt hus og trivelig vin.

 

 

 

 

 

 

Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Brut
429,90

 

Med tilhold rett utenfor Epérny ligger det største Kooperative champagnehuset. De leverer drøye 10 millioner flasker i året og har Frankrike som sitt største marked.

Noe grønt eple og sitrus fulgt av grønt gress og lett bakst. Flott mousse og lang mineralsk frukt.

 

 

 

 

 

 

Claude Cazals Blanc de Blancs Grand Cru Cuvée Vive, Extra Brut
409,90

 

Det lille familiehuset som nå er drevet av Delphine Cazals har hold det gående ved Mesnil-sur-Oger siden 1878.

Sitrus, eple, urter og nøtter, noe kjeks, Fin syre og massiv frukt som varer langt inn i neste år.

 

 

 

 

 

 

Wongraven Champagne Brut
389,90

 

Musikerlegenden Sigurd Wongraven er fortsatt til stede med sin champagne som må sies å ha vært en suksess siden den først kom i hyllene.

Sitrus, noe kjeks og grønne urter, lett kremet med nydelig syre og lang fruktig smak med mineraler på slutten. Sett på Mother North og la det stå til.

 

 

 

 

 

 

Guy Charlemagne BdB Réserve, Brut
379,90

 

Guy Charlemagne er nesten for norgesvenn å regne, hele 2/3 deler av deres BdB går til bobletørste nordmenn.

Her er det sitrus, grønt gress, og kjernefrukt, Fin mousse med bra syre og lang mineralsk finish. Fin og typisk BdB.

 

 

 

 

 

 

Mailly Grand Cru Brut Reserve
369,90

 

Med kun Grand Cru vinmarker har dette huset levert ypperlige bobler siden første verdenskrig.

Her er det bakverk, sitrus, urter og litt gule frukter, urtesmaken og frukten holder seg lenge og syren er bare helt fantastisk. Nydelig vin som også står seg godt prismessig.