Tom og Synne snakker om hvite dager, vin og vegetarmat mens de tester tørr champagne. Synne Rustad er sommeliér, og driver bloggen Vin og Vegetar der temaene ofte handler om å velge riktig vin til riktige råvarer. Benoît Lahaye Brut Nature kr 699-,
Tom har blitt enig med Kjell-Gabriel om å finne noen lekne bobler til jul og nyttår, og da kan det komme mye rart i glassene. I denne episoden leker de to vinøse herrene med bobler fra ymse steder og varierende prisklasser. Her får du som vanlig tips og triks om både vin og andre […]
Med forbud mot fest og moro i større skala, og digitale barnetog er verden fortsatt ikke helt i vater. Men det er likevel lov å leke med bobler, heldigvis. Noen ganger trenger du gode bobler med fin avstamning. Naturligvis er det Champagne som gjelder her, men det finnes også fantastiske viner fra andre steder […]
Tom og Kjell-Gabriel tar oss til Champagne for å avslutte et hinsidig rart år – det må rett og slett bobler av fin familie til for å lose oss trygt fra bølge to og inn i vaksinens år. Av en eller annen grunn vil Kjell- Gabriel også nevne tettstedet Budor ved Løten… Se […]
Verden får ikke nok av boblene fra Champagne. Hver gang vi har en båt å døpe, holder virtuelt bryllup, feirer en virtuell fødsel, ditto nyttår eller en velfortjent lottopremie så kommer de franske boblene frem. Innsmigrende og mystisk, med en aura av uoppnåelig luksus, tikker og freser det i glasset. Nå skal vi også […]
Opp med flagget, av med korken! 17. mai 2020 blir en festdag, men uten barnetog og sekkeløp på skolene. Til gjengjeld blir det mulig for de aller fleste av oss å feire grunnloven med familien og noen nære venner, uten å måtte løpe fra én markering til den neste. Benytt anledningen til å spise godt […]
Verden får ikke nok av boblene fra Champagne. Hver gang vi har en båt å døpe, holder bryllup, feirer en fødsel, nyttår eller en velfortjent lottopremie så kommer de franske boblene frem. Innsmigrende og mystisk med en aura av uoppnåelig luksus tikker og freser det i glasset. Men hvorfor er vi så fascinert av […]
Hvorfor er vi så glade i champagne? Er ekte champagne bare for snobber og racerkjørere, eller kan vi alle lære å nyte boblene fra det mest myteomspunne distriktet i verden? Tom har med seg Gunhild Bjørnsti, skribent og blogger fra blant annet Tara og gunnhildbjornsti.no for å drodle om verdens mest berømte bobler. […]
Kjell-Gabriel og Tom drodler litt om hvor champagne egentlig så dagens lys. Mange områder gjør krav på festboblene, men hvem har rett? Var det virkelig munken Dom Perignon som puttet bobler i vin første gangen? Det blir også en kjapp smaking på en av de som gjør krav på tittelen – lytt og lær! Vinen […]
Det er juni, og normalt sett skulle vi være godt i gang med sommer og terrassekos. Men store deler av landet har vel egentlig gått inn i en avventende høst. Regnbyger i kø, og temperaturer som passer best til innekos og stillongs. Heldigvis har vi noen drikkbare alternativer på lur for deg som ikke har […]