Stikkord: champagne

22 nov 2019

Bobler i hver dråpe

Verden får ikke nok av boblene fra Champagne. Hver gang vi har en båt å døpe, holder bryllup, feirer en fødsel, nyttår eller en velfortjent lottopremie så kommer de franske boblene frem.   Innsmigrende og mystisk med en aura av uoppnåelig luksus tikker og freser det i glasset. Men hvorfor er vi så fascinert av […]

Les mer
21 nov 2019

Episode 11: Bobler i hver dråpe

  Hvorfor er vi så glade i champagne? Er ekte champagne bare for snobber og racerkjørere, eller kan vi alle lære å nyte boblene fra det mest myteomspunne distriktet i verden?   Tom har med seg Gunhild Bjørnsti, skribent og blogger fra blant annet Tara og gunnhildbjornsti.no for å drodle om verdens mest berømte bobler. […]

Les mer
13 nov 2019

Episode 10: Den aller første champagnen?

Kjell-Gabriel og Tom drodler litt om hvor champagne egentlig så dagens lys. Mange områder gjør krav på festboblene, men hvem har rett? Var det virkelig munken Dom Perignon som puttet bobler  i vin første gangen? Det blir også en kjapp smaking på en av de som gjør krav på tittelen – lytt og lær! Vinen […]

Les mer
04 jun 2019

Kanskje kommer sommeren

Det er juni, og normalt sett skulle vi være godt i gang med sommer og terrassekos. Men store deler av landet har vel egentlig gått inn i en avventende høst. Regnbyger i kø, og temperaturer som passer best til innekos og stillongs. Heldigvis har vi noen drikkbare alternativer på lur for deg som ikke har […]

Les mer
26 des 2018

Godt i glasset til NYTTÅRSFESTEN

Hva med en glamorøs temafest til nyttår? Trenden er ikke ny, med ujevne mellomrom kommer ­trangen til å late som om festen foregår et annet sted og i en annen tid.   De mest ihuga tema­festerne kan finne på å kjøre gedigne Titanic-fester der det deles ut rednings­vester for de som skal ut å se på (nød)rakettene ved midnatt. Andre kjører full […]

Les mer
12 sep 2018

Norges nasjonalrett FÅRIKÅL er i vinden som aldri før.

Men hva skal du ha i glasset ved siden av? Noen sverger til pils, andre vil ha rødvin. Vi mener det finnes bedre løsninger som vil gjøre en stor matopplevelse enda større.   To nasjonale ikoner, fårikål og akevitt Akevitt seiler opp som et utrolig ­anvendelig følge til mat. Det blir laget akevitt til nær sagt alle anledninger, [...]
Les mer
12 mai 2018

Champagne Rothschild – for første gang i Norge!

Med sin Brut på Vinmonopolet, har en av tungvekterne fått sine bobler på vinkartet.   Navnet Rothschild har en nesten magisk virkning på vinentusiaster, og gjerne de med høyere snobbefaktor enn gjennomsnittet. Når adelsfamilien nevnes rundt vinglasset blir stemmene dempet, og det utveksles alvorlige og ettertenksomme blikk mens det nikkes ivrig med hodene.   Mytene rundt familien er mange og fargerike. […]

Les mer