Episode 20: VINPROFILEN – Den med Merete Bø

Hva ville du sovet i kø for?

Merete Bø er norsk og nordisk sommeliér-mester og er fast skribent i DN. Hun fikk velge tema for denne podcasten og valgte naturligvis et av sine hjertebarn: Burgund. Men ville hun sovet i kø i februarkulden for noen dyre flasker?

Få navn vekker slik ærefrykt hos vinentusiaster som Burgund. Her finner du noen av verdens mest eksklusive og dyreste viner med stamtavler det oser gammel adel av. Selv om prisene på burgundere har skutt i været som raketter på nyttårsaften blir ikke folk så skremt at de snur ryggen til. Tvert i mot sitter det alltid en  kø av forhutlede, men kjøpesterke, vinvenner foran polet på Aker Brygge i begynnelsen av februar hvert år. Håpet er å sikre seg noen av de mest eksklusive flaskene som selges over disk i Norge. Men er gjæret druesaft virkelig noe å sove i kø for i februar?