Stikkord: Bourgogne

28 apr 2023

Episode 174: Dimitri lager naturlig(vis) vin fra Bourgogne

  Tom finner stadig spennende folk når han er på tur, her har han funnet en ivrig vinmaker fra Bourgogne som sverger til månefaser og naturlig vinmaking. Tom får både smake vin fra og lære om et svært morsomt vinhus.   Maison Champy Pernand-Vergelesses 1er cru Ile des Vergelesses 2018 kr 606,30  

Continue Reading
06 des 2021

Episode 112: Klassisk fra Burgund

  Tom tar med seg Kjell-Gabriel inn i klassikernes verden. Med en rød og en hvit burgunder går vi tilbake til hvordan Chardonnay og Pinot Noir skal lukte og smake etter de klassiske normene. Jeanne d’Arc blir også nevnt.     Champy Bougogne Cuvée Edme Pinot Noir 2020 kr 224,90   Olivier Leflaive Bourgogne Les […]

Continue Reading
30 nov 2020

Episode 50: Det er ikke Champagne alt som bobler!

  Bli med når Tom og Kjell-Gabriel tar for seg franske bobler som ikke er Champagne!   I Frankrike er det klart at alt som sprudler blir målt opp mot dronningen selv, men det finnes stjerner utenfor Champagne, sågar superstjerner, og de koster svært mye mindre. Bli med oss på en liten Tour de France […]

Continue Reading
30 nov 2020

Det er ikke Champagne alt som bobler!

Bobler er godt, kult, gøyalt og …dyrt. Eller er det så dyrt, egentlig?   Alle vet at fransk vin med bobler er eksklusivt og svindyrt. Men egentlig er det en halv sannhet. Purister vil straks si at kvaliteten på det som er inne flasken ikke kan måle seg med det som kommer derfra, og det […]

Continue Reading