Tom mener at Kjell-Gabriel ikke er så hipp som han gjerne tror, selv med skjegg og rutere skjorte. Hva er det han mangler? Kan denne vinen hjelpe ham til å blende inn på løkka? Hipster Negromaro kr 165.00
16
feb
2022
Stikkord: rødvin
26
jan
2022
Episode 119: Rimelig chilener
Kjell-Gabriel har funnet en vin på druen pais som han virkelig syns leverer. Det må Tom også finne ut av. Vi snakker om sjeldne druer og Chile. Det er ikke ofte man finner så god vin til så lav pris. Aromo País 2020 kr 116.90
14
jan
2022
Episode 117: Et spansk eventyr
Tom og Kjell-Gabriel fortsetter å hente frem klassikere for å gi deg en standard å smake ut i fra. Denne gangen er det Rioja Alta som er målet. Vi begynner med krigen som skulle bevare Sør-Italia spansk, og ender i et av de mest ikoniske vinmarkene på den Iberiske halvøy, denne er kul! […]
10
jan
2022
Episode 116: Det niende paveslottet i Frankrike
Tom og Kjell-Gabriel dykker ned i Klassikeren fra Chateauneuf-de-Pape. Dette er en vin som treffer midt i blinken når det kommer til hvordan disse superklassiske vinene skal være. Chateau La Nerthe 2017 kr 389,90
20
des
2021
Episode 115: Briljant Bordeaux
Du kommer ikke utenom Bordeaux når klassikerne skal på vinkartet. Her har Tom og Kjell-Gabriel tatt frem en vin som er et skoleeksempel på en klassisk, moden, Bordeaux. Ch. Coufran 2010 kr 296.90
06
des
2021
Episode 112: Klassisk fra Burgund
Tom tar med seg Kjell-Gabriel inn i klassikernes verden. Med en rød og en hvit burgunder går vi tilbake til hvordan Chardonnay og Pinot Noir skal lukte og smake etter de klassiske normene. Jeanne d’Arc blir også nevnt. Champy Bougogne Cuvée Edme Pinot Noir 2020 kr 224,90 Olivier Leflaive Bourgogne Les […]
12
nov
2021
Episode 106: Grisehodet fra Burgenland
Vi besøker Burgenland (som finnes i virkeligheten) og smaker vin med en etikett som Tom synes er direkte grotesk. Men vinen er god da. Schwarz The Butcher Zweigelt 2020 kr 159,90
09
nov
2021
Episode 105: Portugisisk balkongvin
Vi henfaller til Douro og dykker ned i en fin liten sak fra huset Altano. Navnet som egentlig betyr «vind som blåser fra havet» gir Kjell Gabriel assosiasjoner til altan og roter seg inn en diskusjon med seg selv om ikke Slottsbalkongen egentlig er en altan – slottsaltanen, faktisk. Altano 2019 kr 144,90 […]
02
nov
2021
Episode 103: Glem salaten!
Tom og Kjell-Gabriel fordyper seg i denne mørke og fruktige saken fra Spania som vekker lysten på kjøtt til middag. Her er det bare å parkere persillesalaten og la det stå til. Francisco Gómez Serrata Crianza Selección Especial 2017 Kr 299,90
27
okt
2021
Episode 102: 1865
Tom og Kjell-Gabriel drar til Chile og snakker om denne lekre saken som bør innta bordet hvis du har vilt på menyen. Kjell Gabriel er usikker på om å kalle opp vinen etter hvor gammel vingården kan virke litt for prangene – eller ikke? San Pedro 1865 Syrah 2018 kr 219,90 […]