Stikkord: vintervin

15 mar 2019

Hvit vinter, snart vår, skalldyrene rår!

Selv om vi ser det grønne lyset som betyr vår i det fjerne er vinteren fortsatt sjefen. På mange måter er det bra, for det er om vinteren vi får de beste råvarene fra havet. Krabbe, sjøkreps  og alle mulige skjell er nå på sitt beste. I nord herjer skreien langs kysten og innbyr til […]

Continue Reading