I baren til DRINKFEED vil Kjell-Gabriel slå et slag for hvitvin utenfor normalen. Da blir Tom med til Bordeaux der de smaker og snakker om denne røveren: Ch. Pique Caillou Blanc 2017 kr 325,- Vinmonopolets nettbutikk
08
mai
2020
Podcast: DRINKFEED podcast
30
apr
2020
Episode 30: VINPROFILEN – Den med Anne Fredrikstad
Hun trodde hun skulle kjøpe sommerhus i Italia, men endte plutselig opp som vinbonde. Bli med til Italia og vingården til tidligere hoffreporter og programleder Anne Fredrikstad. Vi hører om Interesse for vin, kongehuset og selvsagt en bitteliten dose corona. Vil du lese mer om Anne og kanskje også besøke henne i Italia, […]
22
apr
2020
Episode 29: Queen of Kings
De lager faktisk bobler i Spania – utenom Cava. I sør har de laget en litt spesiell sak på Monastrell – og vi ble ganske begeistret. Queen of Kings BdN Brut kr 174,80 Vinmonopolets nettbutikk
17
apr
2020
Episode 28: Lengden på Mjøsbrua og Brunello di Montalcino
Tom og Kjell-Gabriel snakker om Brunello, Mjøsbrua og opplevelser i Montalcinoområdet. Tre fabelaktige viner blir smakt og kommentert etter alle kunstens regler.
08
apr
2020
Episode 27: VINPROFILEN – Den med Simon Zimmerman
Vinprofilen Simon Zimmermann er lidenskapelig opptatt av riesling og grüner veltliner fra hjemlandet Østerrike. Som norsk- og nordisk vinkelnermester er han ikke fremmed for å gå i dybden på det vinfaglige om sjansen byr seg.
02
apr
2020
Episode 26: Spätburgunder
I Frankrike heter den Pinot Noir, men i Tyskland kaller de den Spätburgunder, og er nesten like viktig som Riesling. Faktisk er Tyskland verdens tredje største produsent av denne druen. Den har holdt det gående siden det 4 århundre og ble nok hentet inn fra Burgund der den kom på flyttelasset til romerne […]
18
mar
2020
Episode 25: Kortreist klassevin
For ti år siden var det nesten ingen som hadde hørt snakk om svensk vin. Nå vokser antall vinavlinger i Sør-Sverige og bransjen blir større for hvert år. Söta bror har gjort stor suksess på druen Soleris – en drue som ble dyrket frem på 70-tallet som et alternativ til Riesling. Det er […]
11
mar
2020
Episode 24: De gode dråpene fra Soave
Det virker som vi aldri får nok av de gode dråpene fra Soave. Spesielt har de delikate dråpene fra Tamellini vært en favoritt i årevis her på berget. Forklaringen er lidenskap og gjennomført idealisme, skal vi tro de to brødrene som står bak. Det var naturligvis romerne som fant ut at de solrike […]
05
mar
2020
Episode 23: Ølpraten
Det er et mylder av øl der ute, og å finne en favoritt blant alle stiler og produsenter er ikke gjort i en håndvending. Vi samlet tre herrer fra midtre middelklasse i ølkjelleren, og smakte frem noen favoritter til senvinteren.
29
feb
2020
Episode 22: Det andre Spania
Bli med oss til eventyrlige Aragon, en helt bortgjemt perle i det nordøstlige Spania. Her slipper du overfylte strender, fulle briter og charterfeber. Kos deg med nydelig mat, prisbelønnet vin, fjellklatring, terrengsykling, ravineturer, og en herrens velsignelse av borger og historie fra før Romerne kom tuslende. Aragon gir fotomuligheter døgnet rundt, og […]