Vinprofilen Liora Levi og Tom filosoferer om det å konkurrere i vinmesterskap, hvordan det er å være vin-ambassadør, og så snakker vi litt om favorittdruen: Pinot-Noir
14
jan
2020
Podcast: DRINKFEED
18
des
2019
Episode 16: VM i avec
Nordmenn er på verdenstoppen i mye rart: Langrenn, sjakk, fredsprisutdelinger og inntak av cognac. Men hvorfor det? Altså ikke hvorfor nordmenn er på verdenstoppen i cognacdrikking, med midt-Norge som klare verdensmestre. Spørsmålet er mer hvorfor Cognac er blitt kjent for brennevin, og ikke for maten, landskapet, gjestfriheten og glade bønder? Se også […]
13
des
2019
Episode 15: Hva drikker du når du ikke drikker?
Når du ønsker å være sosial, og ha noe godt i glasset, men rett og slett ikke kan, vil eller bør drikke alkohol, hva da? I denne episoden er det Karen Elise som snakker med Tom om hva du kan drikke hvis du ikke skal drikke. Her er det både alkoholfrie historier og […]
04
des
2019
Episode 14: Elefanten i rommet
I denne episoden treffer vi programleder i P4, Michael Andreassen som er åpen alkoholiker. Festsesongen er da vi konsumerer mest alkohol i året, og da passer det å ta en titt på alkoholens bakside. Bli med når Michael og Tom snakker om elefanten i rommet, og hør hvordan du kan omgås sosialt med personer […]
02
des
2019
Episode 13: Jul utenpå, vin inni
Karen Elise og Tom tar en prat om juleviner. Utseendet kan være like viktig som innholdet når flaskene skal på julebordet. Dessuten koser vi oss!
26
nov
2019
Episode 12: Proff vinsmaking med hunerne på slep
Bli med Tom og Kjell-Gabriel på jobb. Vi drar på vinsmaking hos en importør og drodler om vin. Det blir litt om Chablis, USA, Portugal, rosa tyskere og noen sinna hunere som drepte folk som ikke hadde vin.
21
nov
2019
Episode 11: Bobler i hver dråpe
Hvorfor er vi så glade i champagne? Er ekte champagne bare for snobber og racerkjørere, eller kan vi alle lære å nyte boblene fra det mest myteomspunne distriktet i verden? Tom har med seg Gunhild Bjørnsti, skribent og blogger fra blant annet Tara og gunnhildbjornsti.no for å drodle om verdens mest berømte bobler. […]
13
nov
2019
Episode 10: Den aller første champagnen?
Kjell-Gabriel og Tom drodler litt om hvor champagne egentlig så dagens lys. Mange områder gjør krav på festboblene, men hvem har rett? Var det virkelig munken Dom Perignon som puttet bobler i vin første gangen? Det blir også en kjapp smaking på en av de som gjør krav på tittelen – lytt og lær! Vinen […]
11
nov
2019
Episode 9: Akevirrevitt med Espen og Tom
Hvor mange akevitter har vi egentlig i Norge? Hva er egentlig en dram? Hvor kommer nasjonalbrennevinet vårt fra, og når begynte det å ta av og bli helt innafor å velge flere typer akevitt til maten? Vi har fått med oss akevittforkjemper, forfatter og kosør Espen Smith, som hjelper oss å forstå mer av […]
06
nov
2019
Episode 8: En tur i akevittland
Vi nærmer oss høysesongen for den norskeste av alle drikker: Akevitt. Det vi gjerne vil vite er hvor akevitten kommer fra, og for å få svar på det tar vi turen til selve arnestedet – til Arcus destilleriet på Gjelleråsen utenfor Oslo der brorparten av all akevitt i Norge blir produsert.