Gin har vært et universalmiddel mot sykdom, nervøsitet og kjedsomhet i hundrevis av år. Fra historiens mulm og mørke, til nåtidens skinnende bardisker, har gin blitt en selvskreven ingrediens i moderne cocktailer. Hør når Tom og brennevinsekspert Steinar blindsmaker en rekke einebærduftende favoritter.
Øst i Oslo øst, et par meter fra Alnaelven ligger et lite destilleri med store ambisjoner, bli med oss inn i Oslo Håndverksdestilleri. Vi snakker om å destillere akevitt, gin og vodka basert kun på råvarer du finner i den nordiske naturen. Sjekk også ut akevitt-testen vår der vi prøver noen av produktene […]
Det blir feiring av jul og nyttår i 2020 også, bare i litt mindre grad en vanlig. Derfor er det viktig å tenke over hva som bør stå i barskapet når vi samles i små grupper med avstand. Gin har vært et universalmiddel mot kjedsomhet og dårlig stemning i flere hundre år. Mange har sikkert sine […]
Møt den glade brennersken fra Fedje! Fyrverkeriet Therese Storebø Østervold hoppet av lærerstudiet for å følge drømmen om et liv bak baren. Norges første deltager i toppkonkurransen World Class, er bartenderen som både bygger barer, mikser drinker og som nå destillerer sin egen gin på en gammel tysk kjele som lyder navnet «Berta» på vakre […]
Det måtte en godlynt bergenser med store vyer og enda større skjegg til for å sette Norge på verdenskartet over brennevin. Hør Stig og Tom snakke om vann, urter og livet som destillatør i verdensklasse.
Har du fokus på sunn livsstil er kanskje ikke brennevin førstevalget som kosttilskudd. Men, faktum er at et brennevin som gin faktisk har noen positive egenskaper. For deg som nå har hevet øyenbryn til langt oppe på issen: Vi understreker at alkohol som en hovedregel ikke er anbefalt av helsedirektoratet, og bør inntas i kontrollerte mengder. GIN, et […]