Noen ganger er det bra at evolusjonen fjerner ting. Innerst inne savner vi vel ikke T-Rex, Megalodon, samnorsk eller telefonkatalogen. Andre ganger det jo synd når verden lar bra ting forsvinne, som vindruer for eksempel. Her er det mange eksempler på at verdifulle kulturplanter må vike plassen for mer kommersielt nyttige druer. Heldigvis er det […]
I Frankrike heter den Pinot Noir, men i Tyskland kaller de den Spätburgunder, og er nesten like viktig som Riesling. Faktisk er Tyskland verdens tredje største produsent av denne druen. Den har holdt det gående siden det 4 århundre og ble nok hentet inn fra Burgund der den kom på flyttelasset til romerne […]
Kjell-Gabriel og Tom drodler litt om hvor champagne egentlig så dagens lys. Mange områder gjør krav på festboblene, men hvem har rett? Var det virkelig munken Dom Perignon som puttet bobler i vin første gangen? Det blir også en kjapp smaking på en av de som gjør krav på tittelen – lytt og lær! Vinen […]
Burgund er et navn som ofte kan virke skremmende, det er liksom et distrikt for fiffen og vinsnobber som kan alle slott og åkerlapper på rams. Særlig kan det bli skummelt når de hvite burgunderne kommer på bordet, men her er det mye spennende å hente, og leter du litt i listene vil du kunne […]
Burgund er et navn som ofte kan virke skremmende, det er liksom et distrikt for fiffen og vinsnobber som kan alle slott og åkerlapper på rams. Særlig kan det bli skummelt når de hvite burgunderne kommer på bordet, men her er det mye spennende å hente, og leter du litt i listene vil du […]
Elg og annet hjortevilt står på menyen i høst, og vi har testet et utvalg drikkbare alternativer til varierende priser. Hør også vår podcast om vin til elg. Du finner den her, eller der du ellers hører podcast. Château la Nerthe Châteauneuf-du-Pape 2009 349,90 Vinmonopolets nettbutikk Med sin klassiske stil […]
Det er full fart i skogen, og snart står skogens konge på menyen over hele landet. Men hva skal du ha i glasset? Tom og Kjell-Gabriel tar for seg noen eksempler på elgvin, se flere anbefalinger her
Verden er slik: De som liker vin og kjøper en flaske når de kan De som liker vin veldig godt og kjøper en kasse når de kan De som liker vin, drar på vinturer og vinsmakinger, og kjøper kassevis når de kan De som forelsker seg i vin, kjøper seg inn i en vingård, jobber […]
Første mars er det igjen tid for lansering av nyheter på vinmonopolet. Denne gangen er det et greit utvalg av både helt nye viner, og viner med ny årgang som er testet. Av nyheter er det verdt å merke seg vin fra Nord-Rôhn med lanseringen av fire Côte-Rôtie som må sies å være gode […]
Førstemann i køen til spesialslippet 7. februar på plass. Selv om isen ligger godt på vannet, og meteorologene melder om polarkulde og snøbyger så det holder, er det tegn på at solen har snudd. Et av de tradisjonelle vårtegnene er voksne menn som rigger seg til med termos og sovepose på et fortau i hovedstaden. […]