Du har sikkert drukket den, enten som fruktig og lett rødvin, dyr årgangsvin fra slott med god stamtavle eller som champagne. Men visste du dette om pinot noir? Pinot noir er den tiende mest utbredte druen i verden. Vin laget på denne druen har skapt en massiv skare av blodfans. Pinot noir er […]
Forfatter: tom@cse.no
Cognac – VM i avec
Nordmenn er på verdenstoppen i mye rart: Langrenn, sjakk, fredsprisutdelinger og inntak av cognac. Men hvorfor det? Altså ikke hvorfor nordmenn er på verdenstoppen i cognacdrikking, med midt-Norge som klare verdensmestre. Spørsmålet er mer hvorfor Cognac er blitt kjent for brennevin, og ikke for maten, landskapet, gjestfriheten og glade bønder? På 1600-tallet dominerte […]
Bobler i hver dråpe
Verden får ikke nok av boblene fra Champagne. Hver gang vi har en båt å døpe, holder bryllup, feirer en fødsel, nyttår eller en velfortjent lottopremie så kommer de franske boblene frem. Innsmigrende og mystisk med en aura av uoppnåelig luksus tikker og freser det i glasset. Men hvorfor er vi så fascinert av […]
Hvite burgundere – ikke skummelt
Burgund er et navn som ofte kan virke skremmende, det er liksom et distrikt for fiffen og vinsnobber som kan alle slott og åkerlapper på rams. Særlig kan det bli skummelt når de hvite burgunderne kommer på bordet, men her er det mye spennende å hente, og leter du litt i listene vil du kunne […]
Kanskje kommer sommeren
Det er juni, og normalt sett skulle vi være godt i gang med sommer og terrassekos. Men store deler av landet har vel egentlig gått inn i en avventende høst. Regnbyger i kø, og temperaturer som passer best til innekos og stillongs. Heldigvis har vi noen drikkbare alternativer på lur for deg som ikke har […]
Nye viner på polet i mars
Første mars er det igjen tid for lansering av nyheter på vinmonopolet. Denne gangen er det et greit utvalg av både helt nye viner, og viner med ny årgang som er testet. Av nyheter er det verdt å merke seg vin fra Nord-Rôhn med lanseringen av fire Côte-Rôtie som må sies å være gode […]
Burgundkøen er på plass
Førstemann i køen til spesialslippet 7. februar på plass. Selv om isen ligger godt på vannet, og meteorologene melder om polarkulde og snøbyger så det holder, er det tegn på at solen har snudd. Et av de tradisjonelle vårtegnene er voksne menn som rigger seg til med termos og sovepose på et fortau i hovedstaden. […]
Nyheter på Vinmonopolet i januar
Året åpner med en rekke nyheter tilgjengelig på Vinmonopolet. I dette nyhetsslippet er det en god del av sedvanlige dusinvarer som skal tilfredsstille et gjennomsnitt av den vindrikkende befolkningen. Men det er også vin som er spennende, både for de med høye krav og de som er ute etter «en god vin». DrinkFeed har smakt […]