Hvorfor er vi så glade i champagne? Er ekte champagne bare for snobber og racerkjørere, eller kan vi alle lære å nyte boblene fra det mest myteomspunne distriktet i verden? Tom har med seg Gunhild Bjørnsti, skribent og blogger fra blant annet Tara og gunnhildbjornsti.no for å drodle om verdens mest berømte bobler. […]
Kjell-Gabriel og Tom drodler litt om hvor champagne egentlig så dagens lys. Mange områder gjør krav på festboblene, men hvem har rett? Var det virkelig munken Dom Perignon som puttet bobler i vin første gangen? Det blir også en kjapp smaking på en av de som gjør krav på tittelen – lytt og lær! Vinen […]
Første mars er det igjen tid for lansering av nyheter på vinmonopolet. Denne gangen er det et greit utvalg av både helt nye viner, og viner med ny årgang som er testet. Av nyheter er det verdt å merke seg vin fra Nord-Rôhn med lanseringen av fire Côte-Rôtie som må sies å være gode […]
Hva med en glamorøs temafest til nyttår? Trenden er ikke ny, med ujevne mellomrom kommer trangen til å late som om festen foregår et annet sted og i en annen tid. De mest ihuga temafesterne kan finne på å kjøre gedigne Titanic-fester der det deles ut redningsvester for de som skal ut å se på (nød)rakettene ved midnatt. Andre kjører full […]
Det er stappmørkt og vi kan ikke vente noe særlig endring på det på denne siden av årsskiftet. Heldigvis kan vi skape litt lys og varme i glassene våre der vi sitter rundt bordet. Vårt alltid oppegående smakspanel har plukket ut noen godbiter som kan gi et glimt av sydens sol i vinterkulden. BOBLER: […]
Med sin Brut på Vinmonopolet, har en av tungvekterne fått sine bobler på vinkartet. Navnet Rothschild har en nesten magisk virkning på vinentusiaster, og gjerne de med høyere snobbefaktor enn gjennomsnittet. Når adelsfamilien nevnes rundt vinglasset blir stemmene dempet, og det utveksles alvorlige og ettertenksomme blikk mens det nikkes ivrig med hodene. Mytene rundt familien er mange og fargerike. […]