Stikkord: bobler

28 nov 2018

LYS I MØRKET

Det er stappmørkt og vi kan ikke vente noe særlig endring på det på denne siden av årsskiftet. Heldigvis kan vi skape litt lys og varme i glassene våre der vi sitter rundt bordet.    Vårt alltid oppegående smakspanel har plukket ut noen godbiter som kan gi et glimt av sydens sol i vinterkulden.   BOBLER:     […]

Continue Reading
12 sep 2018

Norges nasjonalrett FÅRIKÅL er i vinden som aldri før.

Men hva skal du ha i glasset ved siden av? Noen sverger til pils, andre vil ha rødvin. Vi mener det finnes bedre løsninger som vil gjøre en stor matopplevelse enda større.   To nasjonale ikoner, fårikål og akevitt Akevitt seiler opp som et utrolig ­anvendelig følge til mat. Det blir laget akevitt til nær sagt alle anledninger, [...]
Continue Reading
12 mai 2018

Champagne Rothschild – for første gang i Norge!

Med sin Brut på Vinmonopolet, har en av tungvekterne fått sine bobler på vinkartet.   Navnet Rothschild har en nesten magisk virkning på vinentusiaster, og gjerne de med høyere snobbefaktor enn gjennomsnittet. Når adelsfamilien nevnes rundt vinglasset blir stemmene dempet, og det utveksles alvorlige og ettertenksomme blikk mens det nikkes ivrig med hodene.   Mytene rundt familien er mange og fargerike. […]

Continue Reading